El grupo que da forma a la política de nutrición ganó millones de los fabricantes de comida chatarra

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(Chelsea Conrad/Washington Post illustration)
(Chelsea Conrad/Washington Post illustration)

Nuevos documentos muestran que la Academia de Nutrición y Dietética invirtió en acciones de alimentos y aceptó donaciones de fabricantes de comida chatarra, azúcar y refrescos, incluso mientras capacitaba a los dietistas que nos enseñan a comer.

Pocas instituciones tienen tanta influencia en los hábitos alimenticios del público como la Academia de Nutrición y Dietética, que ayuda a dar forma a la política alimentaria nacional y capacita a miles de dietistas que ayudan a las personas a decidir qué comer.

Pero documentos publicados recientemente muestran que la academia tiene una larga historia de vínculos financieros con grandes empresas de alimentos, incluidas muchas que venden y comercializan alimentos ultraprocesados que se han relacionado con la obesidad, la diabetes tipo 2 y otras enfermedades crónicas.

Los documentos, descritos en un informe publicado el lunes en Public Health Nutrition , una revista revisada por pares, incluyen miles de páginas de registros financieros, declaraciones de impuestos y correos electrónicos internos de la academia. Muestran que entre 2011 y 2017, la organización recibió más de $4 millones en donaciones de empresas de alimentos y grupos industriales, incluidos algunos de los mayores productores mundiales de refrescos, azúcar, dulces y alimentos ultraprocesados, como Coca-Cola, PepsiCo , Nestlé, Hershey, Kellogg’s y Conagra.

La academia no solo aceptó dinero de patrocinio de grandes empresas de alimentos, sino que también invirtió dinero en acciones de la industria alimentaria. Por ejemplo, los documentos muestran que en 2015 y 2016 la academia tenía más de un millón de dólares en acciones de PepsiCo, Nestlé y JM Smucker.

La academia ha sido criticada durante mucho tiempo por asociarse con empresas de alimentos procesados, pero no se ha revelado públicamente el alcance total de sus vínculos financieros con la industria alimentaria.

Las revelaciones brindan una rara visión de cómo la industria alimentaria mantuvo relaciones cercanas con las mismas organizaciones e individuos que se supone deben asesorar a los consumidores sobre una alimentación saludable. Esto es lo que encontró el informe:

Muchas de las mayores contribuciones de la academia entre 2011 y 2017 provinieron de algunos de los mayores productores de refrescos, azúcar, dulces y alimentos ultraprocesados del mundo. Conagra, propietaria de marcas como Slim Jim, Duncan Hines, Reddi-wip y Chef Boyardee, entregó a la academia al menos 1,4 millones de dólares. PepsiCo proporcionó más de $486,000 en fondos y Coca-Cola le dio a la academia al menos $477,000. Hershey le dio a la academia aproximadamente $368,000 y Nestlé le dio a la academia más de $200,000 durante este período.

Los patrocinadores financieros de la academia incluyeron grupos comerciales de la industria azucarera como la Asociación Azucarera y la Asociación de Refinadores de Maíz, así como grupos de cabildeo influyentes para las industrias de refrescos, carne y lácteos.

El Consejo Nacional de Productos Lácteos fue uno de los patrocinadores más grandes de la academia y le otorgó al menos $ 1.5 millones entre 2011 y 2017.

Hoy, la Academia enumera a más de dos docenas de «partidarios» en su sitio web , desde Hass Avocado Board y Mushroom Council hasta Tate & Lyle, uno de los productores más grandes del mundo de jarabe de maíz con alto contenido de fructosa y otros edulcorantes. Otro de los partidarios del grupo es la Asociación Nacional de Confiteros, un grupo comercial y de cabildeo para la industria de dulces cuyos miembros incluyen a Hershey, Mondelez International, Mars y Jelly Belly Candy Company.

Mas detalles en: https://www.washingtonpost.com/wellness/2022/10/24/nutrition-academy-processed-food-company-donations/

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